Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar morena, bien compacta
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de arroz normal crudo
- 1 berenjena pequeña, pelada y cortada rebanada
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 3 calabacines medianos, rebanados
- 3 calabazas amarillas medianas, en rodajas
- 1 pimiento verde grande, sin semillas y sin semillas. rebanado
- 2 tomates grandes, pelados y rebanados
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
Direcciones
- Combine el azúcar morena, la sal y la pimienta; dejar de lado.
- Coloque el arroz en el fondo de una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas ligeramente recubierta con aerosol o antiadherente. Coloque en capas la berenjena, la cebolla, la calabaza amarilla, el calabacín, el pimiento verde y el tomate en una fuente para horno. Espolvoree la mezcla de azúcar morena sobre cada capa. Salpique con mantequilla o margarina.
- Cubra bien y hornee a 350F durante 1-1/2 horas o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
Rendimiento de la receta: Tiempo de preparación: 15 minutos – Costo: $“Porciones: 10 – Nivel de dificultad: 2Te recomendamos Descargar Handbrake para PC y Mac
Información nutricional por porción:
Calorías: 105
Grasa: 2 gramos
Sodio: 543 miligramos
Colesterol: 6 miligramos
Carbohidratos: 19 gramos
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Intercambios para diabéticos
1 sartén/almidón; 1 verdura, 1/2 grasa
Fuente:
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Rendimiento de la receta: Tiempo de preparación: 15 minutos – Costo: $“Porciones: 10 – Nivel de dificultad: 2 Direcciones Direcciones Ingredientes
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2024-12-10
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