10 CONSEJOS PARA REDUCIR EL CONSUMO DEL AZCAR

Siempre con azúcar. Al menos esa es la norma de los zumos y los dulces preparados fuera de casa. Sin embargo, lo poco que dicen es que este dulce aumenta el riesgo de varios problemas de salud. Por eso es necesario buscar formas de reducir el consumo de azúcar en tu rutina.

Consejos para reducir el consumo de azúcar

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El azúcar, además de aumentar el riesgo de diabetes, hace que se gane peso. Por lo tanto, en cada consejo, piensa que exagerar en lo dulce es bastante perjudicial.

1. Reducir el azúcar poco a poco

No es fácil deshacerse de algo que le produce placer. Y cuando esta sensación está ligada al consumo de azúcar, es complicado. La razón es que el caramelo provoca un alivio cuando se ingiere. Piensa en cómo te sientes después de comer chocolate.

Por lo tanto, una forma de reducir el consumo de azúcar sin sufrir es hacerlo poco a poco. Si utilizas tres cucharadas para endulzar el café, empieza a utilizar dos y mantén este hábito durante algún tiempo, hasta que lo reduzcas a una.

Aplicar este mismo consejo para todos los platos y bebidas en los que se utiliza el azúcar ayuda mucho a mantener una salud plena.

2. Preste atención a las bebidas

Una buena parte de las bebidas preparadas están cargadas de azúcares y otras sustancias que las hacen hiperdulces. Los refrescos son un ejemplo clásico, ya que en un solo vaso hay 21g de azúcar. Es mucho para tan poco.

Así que, si es difícil resistirse a las bebidas preparadas, compra las de tipo dietético. Incluso con una calidad nutricional baja, tienen niveles de azúcar más bajos, lo que es estupendo para la salud.

Para las bebidas preparadas en casa, como los zumos de pulpa y otros, modere el uso del azúcar. Esto hará que, además de tener una bebida más saludable, aparezca el verdadero sabor de la fruta.

3. Comer más fruta

Las frutas son dulces por naturaleza. Y la razón es que concentran su propio azúcar, que se llama fructosa. Pero cuidado, porque en exceso también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2.

Sin embargo, entre un dulce elaborado con azúcar industrializado y una fruta, la fruta debería situarse como primera opción. Y es que además de tener un azúcar natural y más saludable, la fruta contiene nutrientes muy beneficiosos para la salud.

4. Limitar el uso de edulcorantes

Esto es válido tanto para los que viven con diabetes como para los que intentan reducir su consumo de azúcar de diversas maneras. La razón para reducir el uso de edulcorantes es que proporcionan un sabor similar al del azúcar convencional. Y eso no cambia sus papilas gustativas.

Por lo tanto, el uso de edulcorantes debe ser como poner azúcar en los dulces y otros alimentos: con moderación. En caso de duda, elija productos más saludables, como el xilitol y la estevia.

5. Controla tu consumo de azúcares saludables

Aunque existen algunos tipos de azúcares menos procesados, los efectos de un consumo excesivo son los mismos que los del azúcar cristalino, el azúcar blanco refinado. Por ejemplo, los azúcares demerara, moreno y orgánico.

Así que, en ese sentido, aunque su idea sea cambiar el azúcar blanco por alguno de los azúcares saludables, debe reducir su consumo.

6. Lea las etiquetas de los alimentos

Un hábito que debe hacerse con frecuencia es leer las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos. Y hay varias razones que hacen que esto sea bastante importante en su reducción del consumo de azúcar.

Una de las razones es que varios productos que dicen ser saludables en la parte delantera del envase, en realidad muestran lo contrario en la parte trasera.

Los azúcares, las grasas totales, las grasas insaturadas y otros aditivos que tienen varios alimentos son perjudiciales para la salud. Y conocer su cantidad, así como las sustancias que concentra cada producto, es fundamental para evitar consumir algo demasiado azucarado.

7. Evitar los alimentos procesados y ultraprocesados

Para que un alimento producido en fábricas tenga una larga vida útil y un sabor atractivo, se le añaden muchos productos químicos. Y el azúcar es uno de los principales, siempre puesto en exceso.

Por lo tanto, evitar el consumo de alimentos preparados como galletas saladas y dulces, alimentos congelados como empanadas de carne o pollo, queso crema, entre otros, debe ser un hábito.

Además de prevenir las consecuencias del consumo excesivo de azúcar, este cambio dietético también favorece la reducción de la sal en la dieta.

8. Haz un hueco para las comidas caseras

Comer fuera de casa reserva buenos momentos y descubrimientos culinarios que no se experimentan en casa todos los días. Sin embargo, los platos elaborados en los restaurantes -especialmente los dulces y las bebidas- están llenos de azúcar.

En su lugar, haz un hueco para comer en casa. De esta forma, dosificarás cada ingrediente que pongas, lo que es un paso muy positivo para disminuir el consumo de azúcar.

9. Comer fruta de postre

Los postres son muy tentadores, hasta el punto de que algunas personas los quieren antes que el plato principal. Así que, para no comer más azúcar de lo que es saludable dentro de un límite diario, cambia los pasteles, tartas, mousses y otras golosinas, por una o dos piezas de fruta.

Algunas frutas como la papaya y la piña ayudan a la digestión y son bastante dulces. Sin olvidar que tienen nutrientes y fibras que ayudan a la salud del organismo en general.

10. Piensa en cómo consumes el azúcar

Por último, piense si su dieta que incluye azúcar es, de hecho, saludable. No es fácil seguir la rutina de cómo disminuir el consumo de azúcar. Pero, con nuevos hábitos, constancia y conociendo los efectos nocivos que provoca el consumo elevado de azúcar, es más sencillo ponerse a tono.

Para mantener los hábitos de reducción del consumo de azúcar, contar con el apoyo de un profesional de la salud es una gran idea. Puedes consultar a un dietista para que te oriente sobre un menú más saludable.

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